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15 能量的释放和利用

免费读1263字2024-07-22

  老师:同学们大家好,欢迎走进今天的江苏省名师空中课堂。我是来自苏州工业园区读书福学校的吴老师。能量是维系生物生存最关键的基础,能量从哪里来?又如何供给生物体利用?在今天的课上,让我们来一趟探究能量来龙去脉的实验之旅。有一位同学,他在课上出现了各种状况,你能从能量的角度帮他分析一下原因吗?

  学生:什么是电阻?什么是电源?店主就是商店的老板,店员是伙计。

  学生:一饿就脑短路,来条视力架,嗯,来劲,备考神器士力架。

  老师:同学们,广告中的这位同学,上课为什么会出现学习困难?你可能想到了,是因为这位同学他饿了,饿了就会缺乏能量。那为什么广告中会说,吃一口巧克力就来劲了?同学们可能会想到说巧克力能够为我们提供能量,那么请大家回忆一下我们前面学过的知识,在巧克力中有哪些营养成分可以为我们提供能量呢?

  学生:蛋白质、脂肪、碳水化合物,也就是我们说的糖类物质都含有能量。

  老师:对的,在巧克力中含有能量的物质还很多,但是食物中的能量并不能直接被我们利用,而是要在身体中发生一些特殊的变化以后才能释放出来,就好像是木材中的能量需要燃烧以后才能释放出来一样。那么在我们的身体中也有类似于燃烧的过程,把能量释放出来吗?能量释放的多少是不是跟我们身体状态有关?下面让我们来进行一个小小的体验活动,首先请你来测试一下你在安静状态下每分钟的呼吸次数,也就是呼吸频率。然后请你在原地做剧烈运动,比如迅速起蹲1分钟,或者是高抬腿1分钟,做完以后马上测试你的呼吸频率,最后请你坐下来休息3分钟,再测试你的呼吸频率。同学们可以按下暂停键来做一下这个小小的体验活动。

  老师:同学们,你的数据跟同龄小伙伴的数据对比一下,有类似的现象吗?你一定发现了,人体在剧烈运动时呼吸频率就高,而在安静状态下呼吸频率就低,这是为什么呢?你肯定会说,因为剧烈运动状态下我们需要的能量多,而安静状态下需要的能量少,那也就是说能量需要多的情况下,呼吸频率就会高,而能量少的情况下呼吸频率就会低,这让我们很容易想到能量的释放可能与呼吸有关。

  老师:那么要研究呼吸跟能量释放之间到底有怎样的关系,我们最好是进行实验探究。那么用植物进行实验探究要比动物来的方便简单。那植物能够进行呼吸吗?他们的呼吸和人的呼吸一样吗?你可能已经知道我们人的呼吸会放出二氧化碳并吸收氧气,那植物也会如此吗?要做这个实验,我们首先要知道检验二氧化碳和氧气这两种气体的方法。下面我们来看两个小实验。

  学生:这是一杯BTV溶液,它现在的颜色是蓝色的,接下来我会向烧杯中吹气,BTV溶液的颜色变成了黄色。

  老师:好,原来二氧化碳气体能够使一种叫做BTB的溶液由蓝变成黄色。再来看一个小实验。

  学生:这是一瓶氧气,这是燃烧的蜡烛,现在我将它放入氧气瓶内,我们可以看到蜡烛燃烧得更旺盛了。

  老师:氧气具有助燃性,能够使火焰烧得更旺。反之,

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